Zwilling Coltello da Salmone/Prosciutto Four Star 31082-311 31 cm

85,90 €

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  • Linea Zwilling Four Star
  • Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR®
  • Manico ergonomico in plastica
  • Lunghezza lama: 31 cm


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Zwilling Four Star: in cucina da oltre 40 anni
Realizzati con una speciale lega d'acciaio, in un perfetto equilibrio tra cromo e carbonio, i coltelli Zwilling Four Star sono duri, taglienti e flessibili.
Il punto di forza di questi coltelli è sicuramente la forgiatura Sigma Forge®; questo esclusivo processo realizzato da un unico pezzo d’acciaio, attraverso una particolare lavorazione con fucinatura a caldo, permette di ottenere un'innovativa curvatura del nodo, per un'impugnatura estremamente sicura.
Tutta la gamma di coltelli Zwilling Four Star è disponibile ora su MK2Shop.

Caratteristiche:

  • Grazie alla geometria della lama, stretta e flessibile, è ideale per tagliare fette sottili di salmone o prosciutto
  • Lama realizzata con una speciale lega d'acciaio
  • Raffreddamento criogenico brevettato FRIODUR®: permette di controllare con precisione la temperatura durante la fase di tempra, per una lama estremamente dura e resistente
  • Durezza della lama: 58 HRC
  • Manico ergonomico in materiale sintetico
  • Nodo classico che dona ottimo supporto per tutte le tecniche di taglio
  • Lavabile anche in lavastoviglie (temperatura massima 55°C): è consigliabile separare il coltello dalle altre stoviglie per evitare eventuali urti durante il lavaggio

Zwilling: passione per il meglio dal 1731
Fondata nel 1731 a Solingen, in Germania, l'azienda ha guadagnato prestigio grazie alla maestria artigianale del fabbricante di coltelli Peter Henckels. Nel corso dei secoli, Zwilling si è innovata costantemente, unendo design e avanguardia all'utilizzo di nuovi materiali. Oggi l'azienda è leader mondiale nei prodotti da taglio e per la cucina.
Zwilling è diventata la scelta preferita da chef professionisti e appassionati di cucina grazie alla qualità, alla durata e alla performance dei suoi prodotti. La sua storia continua ad essere un trionfo di artigianalità e innovazione, sostenibilità e impegno sociale.
Con oltre 290 anni di esperienza, Zwilling offre oggi un'ampia gamma di utensili da cucina, dai coltelli agli strumenti di cottura, fino ai piccoli elettrodomestici; scoprili tutti su MK2Shop!


Maggiori Informazioni
Brand Zwilling
Codice Produttore 31082-311
Ean 4009839049934
Misura > 30 cm
Tipologia Coltello da Prosciutto
Caratteristiche Impugnatura in Materiale Sintetico
Materiale Lama in Acciaio Inox
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